春休みごろから「行きたいね」「行きたいよ」と話していたモズク採り。
やっと念願かなって行きました。
「採れた～！！」とゴキゲンな子供達。
水深１ⅿのところにもずくがいっぱい。
これぞ本当の天然もずく。
三男までもがフワフワしているもずくをつかめる。
パパ、本気で収穫中。
すぐに網がいっぱい。
採るのは簡単なんだけど、ゴミを採る作業が面倒くさい。
みんなで協力してね。
ん？してるフリの人が数名います。
一時間経つか経たないかで、クーラーボックスいっぱいに。
とりあえず今夜は軽くもずくパーティ。
もずく入りお好み焼きともずく酢で。
「天然・採れたて・自分で採った」の三拍子。
最高な休日です。
浜下りの日。
学校も半日で、「家族で浜下りしてね」と言う日です。
いつもは近くのビーチに行って、
結局何も採れなくて遊ぶだけですが・・・笑
今日は干潟へ。
子供達さっそく掘り始めます。
みんな一生懸命で可愛いんだよな～。
負けじと三男も。
四男はウロウロしていましたが、干潟の泥の感触が楽しそう。
マングローブにびっくり。
私は道具がないので、足の感触で貝を探します。
イエーイ、見つけた～。
たくさん採りました～。
そしてバーベキュー。
さっき採った貝を焼くなんて贅沢だね。
そして貝をたらふく食べる子供たち。
大人が食べる前になくなってしまうんじゃないかという勢い。
自分で採ったんだから美味しいよね～。
めちゃくちゃ楽しかったね～。
浜下り大成功♪
絶好調に美味しくなるにはもう少しかかりそうですが、
無人売店にパインが並び始めました。
散歩をしていてもかわいいパインを眺めることができます。
キレイに並んでまーす。
まだまだ大きくなるよ。
パイン食べ放題の時期が楽しみだな～。
でも最近の私は、剥きながら１つ２つ食べるだけで、
なかなか口に入らなくなっちゃったんだよな～。
３人（＋パパ）が小鳥のように剥くのを待ってるからなー。
来年くらいには四男が食べるようになって、もう一人増えちゃうしな。
これなんの花でしょう？
全体はこんな感じ。
ビニールハウスの中、大切に育てられているもの。
もうちょっと引きで。
次はアップにしてみる。
小さなかわいい実がたくさんついています。
ちょっと大きくなったやつ。
もうお分かりですね。
マンゴーですよ～。
これから選定されながら、美しく美味しいマンゴーが出荷されますよ～。
さて、我が家にはいくつ来てくれるかな？
散歩してたら
「キャベツいるか～？」と声がかかる。
「きゃー嬉しい」とお邪魔する。
「ねぎはいるか？」「トマトはいるか？」「らっきょはいるか？」
「いるいるー、全部食べます」
と、たくさんいただいたので、散歩中断。
家に置きに行きました。
わーい、島らっきょうがたくさん。
頑張ってキレイにするもんね～。
今夜は天婦羅だ！！
そしてトマトもたくさんいただいたので食卓が鮮やか。
島の食材、ご近所さんの優しさ、丸ごといただきます。
パイン農家の友達が「初物だから～」と持ってきてくれたパイン。
さっそく食べてみました～。
今年もたくさん剝くのかな。
今年もいっぱい食べるのかな。
初物なので、ちょっとオシャレに。
美味しい～。
これからますます甘くなって、たくさん出てくるのが楽しみです。
授業でじゃがいも掘り体験をしてきた次男。
楽しかったそうで、嬉しそうに持って帰ってきました。
その昔、無断で掘り起こして持って帰ってきたじゃがいも畑だと思われる。
もちろん謝ったけど。
「今時そんな子いないから嬉しいぞ」と笑顔で許してもらったのは忘れられないな。
今回はそんな太っ腹なオーナーの粋な計らいでの芋ほり体験となりました。
昨日、ポテトフライでいただきました♪
散歩中の楽しみ。
パインの成長。
ちびっ子パインが可愛くて。
早く大きく甘くなれ！
学校閉鎖でヒマヒマな長男とオオタニワタリを採りに行ってきました。
友達に聞いたオオタニワタリだらけの場所。
いくらでも採れるって聞いてきたけど本当だ～。
新芽が食べられるんですよ。
たっくさん採れた。
長男に洗ってもらってお昼ごはんの準備。
八重山そば、ゆし豆腐＆アーサ乗せ、オオタニワタリ添え。
おいしくいただきました。
さらに夕食にはご近所からいただいたほうれん草も食べましょう。
アーサ＆オオタニワタリの天ぷら。
オオタニワタリとツナの炒め物。
ほうれん草＆豚小間＆卵炒め。
ゆし豆腐＆アーサ汁。
珍しく緑々しい食卓になりました。
西表の自然の恵みに感謝。ごちそうさま～。
昨日の夕食は島の食材満載にしてみました。
けっこう子供達が喜ぶんだよな～。
午前中に採ってきたアーサ。
これは天婦羅と汁です。
その汁の中には、無人売店で買ってきた島ねぎも入れますよ。
鶏肉も焼いたけど、なんかもう少し足りないなーと思って
オオタニワタリも採ってきました～。
シャキシャキ感を味わいたいので、軽く炒めました。
美味しかったね～。
また採ってこよっと。