週末は手巻き寿司との事で、
ひとつネタが増えました。
タコゲット！
長男に処理を任せます。
塩でもんでぬめりを取ります。
何度か繰り返して完了。
週末は中３の学級レク。
手巻き寿司の時にみんなに振舞おうね～。
カテゴリー別アーカイブ: 西表島の食べ物
クルクル～
パパ＆長男＆四男で過ごす日。
暇を持て余した四男とクルクル（ホウビカンジュ）を採りに行ったようです。
新芽は柔らかくておいしいです。
たくさん採ってビーチを散歩。
夜はクルクル入りそばとなりました。
ちょっと多すぎ？！
でもパパには文句言わないんだよな～。
台風後のバナナ
なんとか持ちこたえましたね～。
ここへきてたくさん実がつくんだもの。
暴風警報が解除されて学校もあります。
でもまだ風が強いよ～。
スイカうまーい♬
長男がガリガリ過ぎるので、先生からスイカをいただいた～。
石垣島のスイカとのこと。
大きな大きなスイカ。
甘くて美味しかった！
季節外れのスイカ、最高。
今夜はお刺身
朝の暗いうちから出掛けて行った長男。
全然帰ってこないから軽く心配していましたが、
アジを２匹連れて帰ってきました。
ギンガメアジとカスミアジ。
とりあえず内臓だけは自分で出してよと。
夜に刺身でいただきました。
最近刺身食べてなかったからねー。
弟たちがバクバク食べてました。
西表のラーメン屋さん
西表にラーメン屋さんがあります。
「片桐」
ニラたっぷりの辛子ラーメン。
裏メニューで卵入り。
餃子と肉野菜炒めも美味しい。
なぜか次男が行きたがっているのに夫婦で行ってしまった。
次回は次男も連れて行ってあげよう。
カーナ採り
何年ぶりかなー、カーナを採りに行ってきました。
潮引いてるー。
美味しそう～。
友達夫婦は向こうのほうで採ってます。
たまに「仲良くやってるかな？！」とチェックして。
帰り道、涼しい木陰でお弁当を食べて帰ってきました。
炎天下の作業で疲れちゃったけど、気合を入れてお昼寝は回避。
カーナの後処理を頑張った～。
さっそく夕食でモリモリ食べました！
コチ釣ったどー
大慌て＆大騒ぎで帰ってきた長男。
「おっきいコチ釣れた！」
５０センチ以上の大物でした。
ただ釣ったはいいけど「生きてるときは可哀想で捌けない」といい、
なぜか三男がうろこかきをすることに。
でも「釣ったのなら責任もって捌いてキレイに食べないと」と、長男と二人で四苦八苦しながらなんとか捌きました。
そのくせ夜には「美味い」「ぷりっぷり」と頬張るんだからなぁ。
今夜は残っている半身を天ぷらにして、アラは汁にしてみようと思います。
初パイン
昨日は夏みたいなお天気だったのに、今日は北風ビュウビュウの冬に逆戻り。
久しぶりにトレーナーを着ました。
数日前にもらったパイン。
今年初パインだったのに、写真も撮らずに切ってしまった・・・。
ピーチパイン。
今年も甘いよ！
ムーチーの日
昨日、１月２０日（旧暦１２月８日）はムーチーの日。
月桃の葉で包まれたお餅を食べて、健康を祈願したり厄払いします。
小中学生は給食で、保育所はおやつに出たようです。
そして私はご近所のお母さんからいただいてきました。
まあそんなに美味しいものではないのですが、
このいただいたお餅は美味しかったです。
中身は白や黄色や黒のお餅でした。
家族が健康で過ごせますように。
早くコロナが終息しますように。