急に気温が下がったので、

暑い日には作りたくないチャーシューを作ることに。

朝からジュージュー、コトコト。

美味しそうに出来たー。

たくさん作ったので冷凍して、そばやラーメンやチャーハンと

各方面で活躍してもらいます。

毎回クックパッドであれやこれや調べて作りますが、

気に入った時のレシピを保存しておけばいいのに、

いつも保存しなくて毎回あれやこれやするのです。

今回もいい出来だけどね。

やっぱり新たな出会いを求めて保存せずに終わるだろうな～笑

昨日は寒かったのでチャーシュー作ってみた。

買っておいた三枚肉の塊。

美味しそうにできたー（って言うか美味しかった）。

たれが勿体ないので、お昼はラーメンにしてみた。

でも中華麺が買えなくて、八重山そばの麺なんだよね～。

やっぱりラーメンスープには中華麺のほうが合うな。

いつも八重山そばに合うように甘めなんだけど、

これからチャーシュー風にしようかな。