久しぶりにオオタニワタリを採ってきました。
美味しそう~。
天婦羅がいいけど、
ちょっと面倒くさいので炒めるかな。
春はお野菜の季節。
無人販売にいろいろな種類の野菜が並び始めました。
無人販売巡りしてたくさんお野菜買ってこよーっと。
久しぶりにオオタニワタリを採ってきました。
美味しそう~。
天婦羅がいいけど、
ちょっと面倒くさいので炒めるかな。
春はお野菜の季節。
無人販売にいろいろな種類の野菜が並び始めました。
無人販売巡りしてたくさんお野菜買ってこよーっと。
とても寒かったけれど、
四男が「あっち、あっち」と散歩に誘ってくるので、
いつもの集落一周散歩に行きました。
元気いっぱい。
月桃の茂みが気に入ったらしく5分くらい座り込み。
なにやら探している風ですが・・・
農家のおじさんが「なんかあったか~」と笑顔で通り過ぎて行きました。
パイン畑には赤ちゃんパインが。
大きく甘くなれ🎶
今年の夏も楽しみです。
我が家にあるアセロラの木。
大きい割になかなかならないのだけど。
そして実がなっても赤くなるころには鳥につつかれてしまう。。。
でも今日はキレイな赤い実を発見!
三男収獲。
今にも食べそうな笑顔を見せてくれた。
けど。
「すっぱいからいらない、ママたべて」
そんなにすっぱくないんだけどねー。
ビタミンC、母がいただきますね。
「植木に水をあげといてー」と言われたので、
水まきをしていたら・・・
ん?
実がなってるじゃないか。
大慌てで報告すると、大はしゃぎのヤナギさん。
小さい内に気付かなかったことを悔やみつつ大喜び。
可愛い実がなってる~。
熱帯果樹にハマっているけど、なかなか実がならないからねー。
良かったねぇ~。
ところで、いつ食べられるのかな。
家族でご飯と言えば最近は必ず「がじゅまる」。
でもっ、昨日は女子?!二人で飲みに行きました~。
のんびりお酒を飲みながらのおつまみ。
北寄貝。
お馴染みのお刺身サラダ。
家族で行くと刺身はほとんど食べられちゃうけど、
たっぷり食べられて大満足。
ゴーヤチャンプルー。
これが抜群に美味しかったな~。
元気もらえる味でした。
ここ最近のガンバリを称えあう飲み会。
あー、頑張ったな。
だからお酒が美味しかったな。
友達ファミリーがディキャンプに誘ってくれました。
夏休みにはこんなことさせてあげられなかったからねー。
ウキウキで行きます~。
好きな時に海に入って、好きなだけ泳いで、お腹がすいたら戻って来る。
とにかく自由に楽しく。
子供達が突いたり釣ったりした魚は、
子供達がちゃんとさばいて、焼いていただきます。
小さいけれど美味しかった。
気持ちよさそう~。
みんな小さくて大変だったけど、
すっかりお兄ちゃんになって上手に遊ぶな~。
風が強くなって沖には出られなかったけど、
雨も降らず一日中遊べてよかったー。
日曜日、天気がいい、べた凪、
条件が揃い過ぎて子供達が「海に行きたい」と言うのを
断る理由が見つからなかった・・・。
長男次男、モリを持って、いざ海へ。
いろいろありましたが、長男がノコギリダイを2匹。
次男は一匹も収獲がなくトホホの笑顔。
小さいけど自分で突いた魚は格別。
次男がうろこを取ります。(三男見学中)
長男は内臓を出して、三枚おろしにしてくれました。
けっこう上手に出来たね~。
夕食にバター焼きと味噌汁でいただきました。
美味しかった♪
そのうち調理もしてもらえるようになるのかな。
楽しみ~。
シークワーサーをたくさんいただきました。
みずみずしくて爽やかな香り。
絞ろうと思うのですが、これがなかなか大変な作業で困っていたら、
長男次男が手伝ってくれました。
絞れど絞れど、まだまだあるシークワーサー。
やっとこさ絞り終えてペットボトルへ。
長男「これしかないの~?」
お砂糖をけっこう入れても全然甘くならない。
普段飲んでいるジュースがどれだけ砂糖が入っているかを実感。
甘くないけどさっぱり美味しくいただきました。
5倍くらいにして飲むので、あと数回は家族でいただけます!
いつもより二日間も延長された夏休み。
やっと終わった~。
最後の最後に宿題を仕上げた長男。
ずっと魚突きに行きたいと言われていましたが、
なかなか予定と海況が合わず・・・結局最終日に。
でもべた凪のいい海でゆっくり魚突き出来たからよかった。
大丈夫だとは思うけど、まだ勝手に海には行かせられないからねー。
私はライジャケの三男と浮き輪の四男を連れて、
近くをフワフワしていました。
最近お気に入りのヒレグロコショウダイをゲット!
魚拓を取った後は、さばいてくれました。
ただ・・・三枚に下ろそうとしてくれたけど、
全然身がなくなった・・・ってことで、
刺身は諦め、汁にしました。美味。
まあ内臓出せるだけで十分だけどね。
これからも三枚下ろし練習して、私より上手になってね~。
ウチから持って行ったパインと、
Ⅿさんの差し入れのマンゴー。
幸せな南国の風景。
マンゴーはこうやって切りますよ~。
めちゃくちゃ美味しいマンゴーでした。
西表のパイン&マンゴー、最高です。