西表島産のかぼちゃをいただきました。
小さくて可愛いかぼちゃ。
どうしようかなーと考えて、かぼちゃグラタンにしてみた。
思っていたよりきれいにくりぬけたので
ちゃんと器にもなって作った私が満足。
後３つ、どうしようかな～♪
カテゴリー別アーカイブ: 西表島の食べ物
夕食がこれで決まる
魚突きにハマっている長男。
どうしても行きたいと言うので、今日は監視しやすいこの場所で。
本当に海が好きなんだよなぁ。
私はこの二人がいるから上で監視。
今日は晴れていて南風が気持ちよく、ほどよい暑さ。
二人も待つのが苦痛ではないようです。
今日は２匹。
三男四男は興味津々。
ウロコ取って内臓取って、三枚おろしにしてくれたけど、
小さくて刺身にするには身が少なかったので、すべて汁でいただきました。
今度は刺身で食べられるくらいのやつをお願いします！！
さあ、陽が落ちる前に帰ろー！
パイン四兄弟
四男が嬉しそうに帰ってきたー。
散歩していたらパインをいただいたらしい。
パインを前面に出すのが嬉しそうな顔が撮れなかった・・・。
顔が撮れたと思ったらイマイチだし。
四個いただいたので、我が家と同じ四兄弟。
今年初パインだねー。
冷蔵庫で冷やして夜食べようね～。
パパイヤがたわわ
こんなに生るの？ってくらいパパイヤがなってました。
まさにたわわ。
昔子供たちが「パパイヤあったー」ってたくさん採ってきたのを思い出す。
持ち主に謝りにいったっけな。
「木に登ったのか、すごいな。けがしなくてよかったなー」といったおじさん。
すごいおじさんだな。いまだに尊敬してます。
黒糖パンナコッタ
西表のばぁばにリクエストして「黒糖パンナコッタ」を作ってもらいました。
バケツいっぱい食べたいと言うパパの願いでしたが、
我が家は６人家族。
どんなに作ってもらっても1/6になってしまいますからね～。
子ども達も気に入ってしまってパクパク食べていました。
四男までもが一人分食べるようになってしまった・・・。
西表島の黒糖使用です。
ただ甘いだけじゃなくて、かすかな苦みがあるようで、
香ばしく美味しいです。
また作ってもらお～っと。
パインが大きくなってる
なんだか忙しい日々を過ごしていて、
天気が悪かったりも重なって散歩すら出来ずにいた。
久しぶりに歩いてみたら（会合の日にちを間違えて行ってしまっただけですが）
いつの間にかパインが大きくなってるー。
一面のパインに思わずニヤニヤ。
なんて可愛い形なんでしょう。
今年はいくつ食べられるかなー。
たくさん食べられるといいなー。
いっぱい食べたいなー。
ほしずな亭でランチ
常連の姉さんとランチ～。
ほしずな亭へ行きました。
久々過ぎて嬉しさＭａｘ。
大好きな豚足そばにしました。
姉さんはふーちゃん。
ところが「こんなに食べられない！」と言って、
私が１／３くらいを食べることに！！
豚足そばで満足だけど、やっぱりふーちゃんも美味しくてペロリと。
お腹いっぱーい。
たくさんもらった上にゴチにまでなりました。
姉さんありがとうーーー。
チャーシューを作る
急に気温が下がったので、
暑い日には作りたくないチャーシューを作ることに。
朝からジュージュー、コトコト。
美味しそうに出来たー。
たくさん作ったので冷凍して、そばやラーメンやチャーハンと
各方面で活躍してもらいます。
毎回クックパッドであれやこれや調べて作りますが、
気に入った時のレシピを保存しておけばいいのに、
いつも保存しなくて毎回あれやこれやするのです。
今回もいい出来だけどね。
やっぱり新たな出会いを求めて保存せずに終わるだろうな～笑
アーサー第一弾
海が緑色になる季節がやってきました。
本日の気温は２６℃。
こりゃー海に行かないと。
おおー、美しい緑色。
アーサー採り放題。
水がありそうな時間を選んでいったからアーサーはしっかり水の中。
こうだと採った時に洗えるから、後処理が楽なんだよねー。
たくさん採ったつもりだけど、帰ってみたらそうでもない。
あと２、３回行きたいな～。
人参一本五十円也
昨日、幼稚園のお迎えに行くと、
ちびっ子二人が近寄ってきた。
「にんじんかいませんか～？」
と、言うわけで５０円で購入しました。
ちょっと小さいのだけど・・・
スーパーで買った方が安いのだけど・・・
可愛い売り子に言われたらおばちゃんの財布のひもは緩むよね。
幼稚園でみんなで育てた人参のようです。
「ようちえんでつくったやつだよー」
って言いながら食べるのは食育だよね。
５０円で食育できるならお安いね。
食べるの楽しみだね～。