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バジルを使おう

噂には聞いていたけど、バジルはとてもよく育つ。

年末からずっとほったらかしだったにも関わらず、

立派な葉っぱがたくさん!

料理が苦手な私はバジルなんて洒落たもの使ったことないけど。

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とりあえず収穫。

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いい香りがする~。

我が家にミキサー的なものがないので、

包丁でみじん切りして、すり鉢でつぶす。

ニンニクやらオリーブオイルやらと混ぜ合わせて、

バジルペーストの出来上がり~。

そしてパスタにしたんだけど、肝心な料理の写真がない・・・。

好評で、たくさん食べてくれました。

2歳児の三男もモリモリ食べてた。

私、バジルなんて大人になったらから食べた気がするけど、

子供も食べるんだね~。

めちゃくちゃ汚しながら美味しそうに食べるところを撮ればよかった。

また作ろっと♪

内地の〆はピザ&パスタ

数年前まで西表にいたファミリーとランチ。

私たちは最初から夫婦だったけど、

彼らの付き合う前・カップル時代・結婚は一通り見てきました。

そしていつの間にやら、我が家にはわんぱく三兄弟が、

彼らにはかわいい三姉妹が。

すっかりニギヤカでランチです。

内地の最後なので、勝手にイタリアンを指定して呼び出し。

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ピザやパスタを頼んで、デザートで〆ました。

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はぁ~、このファミリー癒されるんだな~。

「来年も会おうね」と新年早々来年の約束を交わし、

また一年、お互いに楽しんで頑張ろうね♪