先日、長男が捕獲したウシノシタ。
詳しくは、4月9日の日記にて。
ウシノシタ⇒ひらめのような感じ。
でもひらめって捌いたことない~!!
ipadを横に置いて、初めて捌いてみた!
ヌルヌルして大変だったけど、意外と綺麗に出来るもんだな♪
そしてムニエルに。
思ったよりも身がしっかりあって、白身が柔らかく美味しかった。
誰よりも三男が一番食べたかも。
今回のは小さい割に食べるところたくさんあったから、
今度はもう少し大きいのを食べたいな~。
だって三兄弟がほとんどたべちゃったんだもん^^;