西表島ダイビングStaffBlog

カテゴリー別アーカイブ: 西表島の食べ物

カーナ採り

何年ぶりかなー、カーナを採りに行ってきました。

潮引いてるー。

美味しそう~。

友達夫婦は向こうのほうで採ってます。

たまに「仲良くやってるかな?!」とチェックして。

帰り道、涼しい木陰でお弁当を食べて帰ってきました。

炎天下の作業で疲れちゃったけど、気合を入れてお昼寝は回避。

カーナの後処理を頑張った~。

さっそく夕食でモリモリ食べました!

コチ釣ったどー

大慌て&大騒ぎで帰ってきた長男。

「おっきいコチ釣れた!」

50センチ以上の大物でした。

ただ釣ったはいいけど「生きてるときは可哀想で捌けない」といい、

なぜか三男がうろこかきをすることに。

でも「釣ったのなら責任もって捌いてキレイに食べないと」と、長男と二人で四苦八苦しながらなんとか捌きました。

そのくせ夜には「美味い」「ぷりっぷり」と頬張るんだからなぁ。

今夜は残っている半身を天ぷらにして、アラは汁にしてみようと思います。

初パイン

昨日は夏みたいなお天気だったのに、今日は北風ビュウビュウの冬に逆戻り。

久しぶりにトレーナーを着ました。

数日前にもらったパイン。

今年初パインだったのに、写真も撮らずに切ってしまった・・・。

ピーチパイン。

今年も甘いよ!

ムーチーの日

昨日、1月20日(旧暦12月8日)はムーチーの日。

月桃の葉で包まれたお餅を食べて、健康を祈願したり厄払いします。

小中学生は給食で、保育所はおやつに出たようです。

そして私はご近所のお母さんからいただいてきました。

まあそんなに美味しいものではないのですが、

このいただいたお餅は美味しかったです。

中身は白や黄色や黒のお餅でした。

家族が健康で過ごせますように。

早くコロナが終息しますように。

庭のバナナ

「もう少しかな」と思っていた庭のバナナが黄色くなってました。

これはカラスに食べられてしまう・・・と大慌てで収獲。

買ったバナナはあまり食べたがらないけど、こういうバナナは大好物の兄弟。

さっそく食べていました。

美味しい!って。

買うのと全然違うらしいです。

こっちのバナナも後もう少しなんだよなー。

パパが大事に育てたバナナですが、パパ不在中に無くなりそう。

まあ息子たちが美味しいって食べたならいいよね。

シークワーサー

大量のシークワーサーをいただいたので絞ってみた。

原始的に手で。

出来る限り絞りたいから痛くなったー笑。

でも子供達がシークワーサージュースを「美味しい!」と飲んだからいいね。

砂糖をけっこう入れたけど酸味が強い。(そこが美味しいけど)

「市販のジュースってどれだけお砂糖入っているんだろうね~」と話しながら。

食育だな。と自己満足な母。

リュウキュウイノシシ

偶然会うと嬉しい。

リュウキュウイノシシ。

子供は小さくて可愛いけど、この大きさだとちょっとコワイくらい。

でも「丸々して美味しそうだな・・・」と思ってしまう。

割と民家の近くでも会えてしまいます。

ただカメラを持っていないからなかなか撮れないんだよなぁ。

マンゴー!

ついにマンゴーをいただきました!

浮かれちゃう~。

いつもは細かく切ってみんなで食べるのですが、今年初マンゴーなので特別に。

長男「いいの?!これ食べていいの?!」とウキウキ。

次男「おおーーー、美味しい~。」と感激。

三男「全部食べていいの?」と嬉しそう。

私はいつも通り種の周りに付いているのを余すことなくいただきました。

今年はいくつ食べられるかな~。

パインも美味しくて好きだけど、マンゴーも大好き。

西表のパイン

友達がいっぱい持ってきてくれたー。

いくらいただいてもすぐに食べてしまう我が家。

この季節は本当に幸せ。

左からゴールドバレル、ピーチパイン、サンドルチェ、島パインかな。

ゴールドバレルやサンドルチェは劇的に甘くてびっくり。

昔ながらのさっぱりした島パインファンも多数。

私はやっぱりピーチパインが好きだな~。

とにかくどれもそれぞれ美味しいです♪