西表島ダイビングStaffBlog

日別アーカイブ: 2019年2月26日

黒糖パンナコッタ

西表のばぁばにリクエストして「黒糖パンナコッタ」を作ってもらいました。

バケツいっぱい食べたいと言うパパの願いでしたが、

我が家は6人家族。

どんなに作ってもらっても1/6になってしまいますからね~。

子ども達も気に入ってしまってパクパク食べていました。

四男までもが一人分食べるようになってしまった・・・。

西表島の黒糖使用です。

ただ甘いだけじゃなくて、かすかな苦みがあるようで、

香ばしく美味しいです。

また作ってもらお~っと。

夕方になって晴れてきた

シュノーケリングツアーに行く予定でしたが、

石垣日帰り&お子様連れのお客様と言うこともあり、

上原便欠航だったため中止となりました。

残念。

もう少し晴れる予報だったのですが、ずっと曇り空。

夕方になってやっと太陽が顔を出しました。

庭を片づけていたらシークワーサーの花を発見。

つぼみ。

可憐な花です。

実がなるのが楽しみだな~♪

明日は太陽が顔を出しそうです。