大慌て＆大騒ぎで帰ってきた長男。
「おっきいコチ釣れた！」
５０センチ以上の大物でした。
ただ釣ったはいいけど「生きてるときは可哀想で捌けない」といい、
なぜか三男がうろこかきをすることに。
でも「釣ったのなら責任もって捌いてキレイに食べないと」と、長男と二人で四苦八苦しながらなんとか捌きました。
そのくせ夜には「美味い」「ぷりっぷり」と頬張るんだからなぁ。
今夜は残っている半身を天ぷらにして、アラは汁にしてみようと思います。
カテゴリー別アーカイブ: 西表島の食べ物
初パイン
昨日は夏みたいなお天気だったのに、今日は北風ビュウビュウの冬に逆戻り。
久しぶりにトレーナーを着ました。
数日前にもらったパイン。
今年初パインだったのに、写真も撮らずに切ってしまった・・・。
ピーチパイン。
今年も甘いよ！
ムーチーの日
昨日、１月２０日（旧暦１２月８日）はムーチーの日。
月桃の葉で包まれたお餅を食べて、健康を祈願したり厄払いします。
小中学生は給食で、保育所はおやつに出たようです。
そして私はご近所のお母さんからいただいてきました。
まあそんなに美味しいものではないのですが、
このいただいたお餅は美味しかったです。
中身は白や黄色や黒のお餅でした。
家族が健康で過ごせますように。
早くコロナが終息しますように。
庭の島バナナ
庭のバナナが黄色くなりました～。
そして軒先へ。
しかし子供達は買ったバナナは食べたがらないけど、これなら食べる食べる。
お腹いっぱいでも食べる。
やっぱり島バナナは美味しいらしい。
庭のバナナ
「もう少しかな」と思っていた庭のバナナが黄色くなってました。
これはカラスに食べられてしまう・・・と大慌てで収獲。
買ったバナナはあまり食べたがらないけど、こういうバナナは大好物の兄弟。
さっそく食べていました。
美味しい！って。
買うのと全然違うらしいです。
こっちのバナナも後もう少しなんだよなー。
パパが大事に育てたバナナですが、パパ不在中に無くなりそう。
まあ息子たちが美味しいって食べたならいいよね。
シークワーサー
大量のシークワーサーをいただいたので絞ってみた。
原始的に手で。
出来る限り絞りたいから痛くなったー笑。
でも子供達がシークワーサージュースを「美味しい！」と飲んだからいいね。
砂糖をけっこう入れたけど酸味が強い。（そこが美味しいけど）
「市販のジュースってどれだけお砂糖入っているんだろうね～」と話しながら。
食育だな。と自己満足な母。
リュウキュウイノシシ
偶然会うと嬉しい。
リュウキュウイノシシ。
子供は小さくて可愛いけど、この大きさだとちょっとコワイくらい。
でも「丸々して美味しそうだな・・・」と思ってしまう。
割と民家の近くでも会えてしまいます。
ただカメラを持っていないからなかなか撮れないんだよなぁ。
マンゴー！
ついにマンゴーをいただきました！
浮かれちゃう～。
いつもは細かく切ってみんなで食べるのですが、今年初マンゴーなので特別に。
長男「いいの？！これ食べていいの？！」とウキウキ。
次男「おおーーー、美味しい～。」と感激。
三男「全部食べていいの？」と嬉しそう。
私はいつも通り種の周りに付いているのを余すことなくいただきました。
今年はいくつ食べられるかな～。
パインも美味しくて好きだけど、マンゴーも大好き。
西表のパイン
友達がいっぱい持ってきてくれたー。
いくらいただいてもすぐに食べてしまう我が家。
この季節は本当に幸せ。
左からゴールドバレル、ピーチパイン、サンドルチェ、島パインかな。
ゴールドバレルやサンドルチェは劇的に甘くてびっくり。
昔ながらのさっぱりした島パインファンも多数。
私はやっぱりピーチパインが好きだな～。
とにかくどれもそれぞれ美味しいです♪
パッションフルーツ
パッションフルーツをいただいたのだけど、いったいどうしたらいいものか。
そんなときはクックパッド。
困ったときはクックパッド。
一番簡単で活用できそうなシロップにしてみることにしました。
温めて絞ってはちみつを足して。
氷たっぷりのパッションフルーツジュース。
爽やかな気分。
しかしいい天気だなぁ。
毎日精一杯生きている子供たちに飲ませてあげよう～。